これから出る新米おすすめ8選【令和8年産】｜食味ランキング特Aの銘柄を評価の年数順に紹介

秋の楽しみといえば新米。2026年（令和8年産）の新米として、これから出回る・予約受付中・出荷が始まったお米を、日本穀物検定協会の「米の食味ランキング」で高い評価を得ている銘柄から8つ集めました。

この記事の「ランキングの高い順」について

お米の評価として広く知られるのが、日本穀物検定協会の「米の食味ランキング」です。評価は特A・A・A’などで示され、順位ではなく「評価」です。令和8年産の食味ランキングはまだ発表されておらず（例年2月頃）、この記事では最新の令和7年産（2026年2月27日発表）の評価を根拠にしています。

並べ方は、特Aの連続獲得年数が公表・報道で確認できる銘柄を年数の長い順、確認できない銘柄は産地の北から南の順としました。Amazonや楽天の売れ筋順位ではありません。また、食味ランキングは「産地品種銘柄」に対する評価で、個別の商品の味を保証するものではありません。商品の産地・品種・産年の表示をあわせてご確認ください。

新米の選び方

1. 年産と産地表示を確認する（新米は令和8年産です。商品名だけでなく、商品ページの産年・産地・品種の表示を確認しましょう。産地・品種・産年が同一のお米は「単一原料米」と表示されます）
2. 食感の好みで選ぶ（もちもち・強い粘りのタイプから、粘り控えめであっさりしたタイプまで、品種で食感が異なります）
3. お届け時期を確認する（新米は収穫状況によって出荷が前後します。お届け予定日は変わることがあります）

これから出る新米8選 比較表

※価格はAmazonの商品ページで確認した2026年9月26日時点の目安で、変動します。お届け予定日や送料は各商品ページでご確認ください。

これから出る新米8選

1. 北海道産 ななつぼし（令和8年産）

北海道産のななつぼしです。令和6年産の時点で15年連続の特Aと報じられ、令和7年産も特Aを獲得しています。商品は令和8年産の単一原料米で、産地は北海道（上川・空知地方）、お届け予定は10月1日です。

口コミの傾向: 評価は4.0ですが、件数が少なく（4件）、参考程度です。

こんな人におすすめ: 長年安定した評価を得ている北海道産のお米を、手頃な価格で試したい人に向いています。

2. 北海道産 ゆめぴりか（令和8年産）

北海道産のゆめぴりかです。ホクレンは平成23年産から15年連続で特Aと紹介しています。商品ページの説明では、もちもちとした柔らかめの食感と強めの粘り、つやと甘みが特徴とされています。令和8年産の単一原料米で、お届け予定は9月30日です。

口コミの傾向: Amazonの評価は4.1（230件）です。ただし、この評価には過去の年産ぶんが含まれている可能性があります。

こんな人におすすめ: 粘りが強く、もちもちした食感のお米が好きな人に向いています。

3. 新潟県 南魚沼産コシヒカリ（令和8年産・JAみなみ魚沼）

JAみなみ魚沼による南魚沼産コシヒカリ10kg（5kg×2）です。魚沼地区のコシヒカリは、食味ランキングで通算36回の特Aを獲得しており、これは平成元年以降で全国最多とされています（JAみなみ魚沼）。商品ページでは、越後山脈の雪解け水、地元産100%と説明されています。なお、食味ランキングの評価の単位は「魚沼」地区で、南魚沼はその魚沼地区に含まれます。

ご注意: 収穫状況によって出荷が遅れる場合があり、注文後のキャンセルはできないと記載されています。精米日から1か月以内が食べ切りの目安とされています。

口コミの傾向: 評価は3.6（18件）です。

こんな人におすすめ: 魚沼のコシヒカリを、JAの産地直送で味わいたい人に向いています。

4. 青森県産 はれわたり（令和8年産）

青森県産のはれわたりで、令和7年産の食味ランキングで特Aを獲得しています。コシヒカリ・ひとめぼれが先祖とされ、商品ページでは、後味がきれいでもっちりふくよか、素直な甘みが特徴と説明されています。10kg（5kg×2袋）で、古代米のお試し袋が付きます。5kgあたり2,490円と、今回の中でも手頃です。

口コミの傾向: 評価は4.5（74件）と高めです。

こんな人におすすめ: 特A評価の銘柄を、まとまった量でお得に試したい人に向いています。

5. 秋田県 湯沢市産 あきたこまち（令和8年産・特別栽培米）

秋田県湯沢市産の特別栽培米あきたこまちです。あきたこまちで特Aを獲得しているのは県南地区で、湯沢市は県南に含まれます（県北・中央の産地は評価が異なります）。商品ページでは、炊き立てでも冷めてもおいしいと説明されています。お届け予定は10月4日です。

口コミの傾向: 評価は4.3（46件）です。

こんな人におすすめ: 冷めてもおいしいあきたこまちを、産地を確認して選びたい人に向いています。

6. 山形県 高畠町産 つや姫（令和8年産・特別栽培米）

山形県高畠町（置賜地方）産のつや姫で、特別栽培米（節減対象農薬8割減・化学肥料9割減）です。つや姫は置賜地区が令和7年産の食味ランキングで特Aを獲得しています。商品ページでは、甘みは淡白でおかずを引き立て、冷めても固くなりにくいと説明されています。お届け予定は10月28日と、予約扱いの商品です。

口コミの傾向: 評価は4.5（169件）と高めです。ただし、過去の年産ぶんを含む可能性があります。

こんな人におすすめ: おかずの味を引き立てるお米を、特別栽培米で選びたい人に向いています。

7. 福井県産 いちほまれ（令和8年産）

福井県産のいちほまれ10割の新米です。商品ページでは、絹のような白さと美しいつや、ふっくらとしたやさしい甘みで、冷めても味が落ちにくいと説明されています。価格に加えて送料800円がかかります。お届け予定は9月30日です。

口コミの傾向: 評価は4.4（19件）です。

こんな人におすすめ: つややかで、やさしい甘みのお米を、早めに新米で味わいたい人に向いています。

8. 滋賀県産 みずかがみ（令和8年産）

滋賀県産のみずかがみです。商品ページでは、粘り控えめで口当たりが軽いと説明されています。お届け予定は9月29日です。商品名には令和8年産と記載されていますが、詳細に年産の記載がないため、購入前に商品ページで年産・産地の表示をご確認ください。

口コミの傾向: 評価は4.0（139件）です。過去の年産ぶんを含む可能性があります。

こんな人におすすめ: 粘りが控えめで、さらっとした食感のお米が好きな人に向いています。

令和8年産の米価について

お米の価格は、報道ベースでは落ち着く方向との見方が出ています。令和8年産米の生産者への概算金は、玄米60kgあたり1万4,000円台から2万1,000円台で、前年産を2〜4割下回る水準と報じられています。スーパー店頭の精米5kgの価格も、8月上旬の週で3,220円（前年同期比13.8%減）と伝えられています。ただし、これらは見通しや報道の内容で、今後の価格を保証するものではありません。実際の価格は各商品ページでご確認ください。

参考：SMART AGRI、JAcom

新米を買うとき・食べるときの注意

• 産地・品種・産年を確認する：米には、産地・品種・産年、内容量、精米時期などの表示が義務付けられています。複数の産地や品種を混ぜた「複数原料米」（ブレンド米）は、産地・品種の食味ランキングの評価の対象ではありません
• お届け予定は変わることがあります：新米は収穫状況によって出荷が前後します。商品によっては、注文後のキャンセルができない場合があります
• 精米後は早めに食べ切る：精米後1〜2か月が目安とされています。密閉容器に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存するのが一般的です
• 水加減は少なめが一般的：新米は水分を多く含むため、炊くときの水加減はやや少なめにするのが一般的とされています

参考：農林水産省「米の表示」

これから出る新米はどれを選ぶべきか

• 長年高評価の北海道産を手頃に→ ななつぼし
• もちもち・強い粘りが好き→ ゆめぴりか
• 魚沼コシヒカリを産直で→ 南魚沼産コシヒカリ（JAみなみ魚沼）
• 特A評価の銘柄をお得に→ はれわたり（5kgあたり2,490円）
• 冷めてもおいしいお米→ あきたこまち／つや姫／いちほまれ
• さらっとした食感が好き→ みずかがみ

新米は、まず年産と産地表示を確認し、食感の好みで銘柄を絞るのがおすすめです。「幻のお米」と呼ばれる希少な銘柄に興味がある方は、下の関連記事もあわせてどうぞ。

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